INFO SITUS SEJARAHQQ.COM LINK ALTERNATIF SJRH.INFO - Pencinta kopi tentu perlu tahu apa saja beragam kopi yg ada, terutama di Indonesia. Kopi dari Aceh hingga Papua memiliki karakteristik yg berbeda-beda. Ini 7 ragam kopi'y!Ada dua ragam kopi yg kamu perlu ketahui, yakni arabika & robusta. Perbedaan'y terletak pada bentuk biji kopi. Arabika memiliki bentuk biji lebih memanjang agak tipis & ukuran'y besar. Se&gkan robusta lebih bulat & terlihat padat serta ukuran'y lebih kecil dibandingkan dgn kopi arabika.Indonesia juga memiliki beragam jenis biji kopi yg sangat beragam. Umum'y ragam kopi dgn wangi & rasa yg sama.Hal ini karena terpengaruhi dari tanah serta ketinggian kopi tersebut ditanam.
BANDARQ - Kopi Aceh Gayo yg berjenis arabika ini ba'yk tumbuh di dataran tinggi Kabupaten Bener Meriah, Aceh Tengah & Gayo Lues. Salah satu kopi Aceh yg terkenal adalah kopi Ulee Kareng. Nama'y diambil dari suatu tempat di Banda Aceh yg terkenal dgn kopi'y.Proses'y cukup panjang. Biji kopi digonseng dalam api sekitar 4 jam hingga mencapai kematangan 80 persen di oven. Setelah itu, biji kopi ditambahkan dgn gula.Dikutip dalam CNN Indonesia, berdasarkan review internasional, kopi Gayo memiliki rasa yg unik dibandingkan jenis kopi arabika yg ada. Di samping dikenal dgn rasa'y yg unik, enak, & tidak terlalu pahit, bau'y pun wangi. Kesempurnaan rasa & wangi'y itulah yg membuat kopi Gayo menjadi salah satu kopi terbaik & termahal di dunia.
ADUQ - Kopi Toraja berasal dari Sulawesi Selatan. Kopi Toraja tidak ha'y dikenal di negeri sendiri tetapi juga mancanegara seperti Jepang & Amerika. Kopi Toraja dianggap sebagai minuman premium, bahkan sudah dipatenkan oleh perusahaan Jepang bernama Key Coffee sejak thn 2005.Jadi jenis kopi terbaik, kopi Toraja memiliki 2 jenis yaitu arabika & robusta. Kedua'y memiliki sentuhan rasa kayu manis atau kapulaga.
SAKONG - Kopi Papua Wamena Jenis kopi Indonesia terbaik salah satu'y adalah Papua dari Wamena. Kopi ini memiliki rasa yg unik dgn wangi cokelat & floral. Rasa asam'y se&g & body medium.Kopi Papua ini adalah jenis kopi arabika yg ditanam di Lembah Baliem pegunungan Jayawijaya dgn ketinggian 2.000 meter di atas permukaan laut.desa Tagulik Distrik Bugi Kabupaten Jayawijaya adalah satu nama daerah yg didominasi oleh petani kopi. Istimewa'y, kopi ini ditanam menggunakan alat tradisional.kopi asal Papua ini ditanam tanpa menggunakan pestisida & pupuk kimia
CAPSA SUSUN - Kopi Kintamani Bali Beda jenis kopi, beda juga karakteristik'y. Ciri khas dari kopi Kintamani, Bali adalah a&ya rasa pahit sekaligus bercita rasa jeruk. Ini dihasilkan karena petani kopi di Kintamani bertetangga dgn kebun jeruk sehingga ada aftertaste segar dari kopi Kintamani.Jenis kopi ini dikenal dgn origin coffee. Kopi ini sudah ba'yk tersedia di Jepang, Perancis & beberapa negara Eropa lain'y.
DOMINOQQ - Kopi Flores Bajawa dari Flores ditanam di ketinggian 1.000-1.550 meter di atas permukaan laut (mdpl) di perkebunan yg berada di Kabupaten Ngada, Flores, Nusa Tenggara Timur .Kopi Flores memiliki ciri khas dari rasa nutty, kacang-kacangan hingga karamel.Tekstur'y kental dgn sensasi sedikit asam tapi masih aman di lambung.
BANDAR66 - Kopi Java Ijen Raung adalah jenis kopi khas daerah Bondowoso, Jatim. Kopi ini pertama kali diekspor pada tahun 2011 & popularitas'y semakin meningkat. Sampai di tahun 2016, Indonesia berhasil mengekspor 43 kontainer atau 859 ton kopi.Ciri khas dari Kopi Java Ijen Raung ini adalah a&ya sensasi rasa pedas dgn sentuhan floral.
BANDAR POKER - Kopi Rangsang Meranti Riau Selain jenis kopi arabika & robusta, ada juga liberika. Balai Tanaman Industri Mentan meminta petani kopi Liberika Meranti di Riau untuk mengekspor kopi seba'yk 200 ton per bulan. Kopi Liberika Meranti ini ter'yta sangat diminati di Malaysia sejak dulu.
Comments
Post a Comment